フードタイムマシン 60ハーフtype
”時代は急速冷凍から究極冷凍へ！”
既存の急速冷凍庫をはるかにしのぐ速度で凍結する弊社のフードタイムマシンは、他社の追随を許さない速度で、食品を凍結する事に成功いたしました。現在特許長のポータルサイトにも取り上げていただき、食品保存のみらいのカタチを創出できると確信しております。

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3年の研究の中で、物理振動を加えることで冷凍速度を加速することを発見し、特許出願と同時に製品化に漕ぎつけた”READYBOOSTER”（レディーブースター）。
この装置の開発により、更に劇的に冷凍速度が上がり、食品を構成する水分、脂肪分、細胞をほとんど同じ速度で凍らせることができ、味の劣化や変性を防ぎ、解凍時の再現性が上がりました。